コンセプトブックを作る

スペシャリティーコーヒー専門店　「カフェサボローゾ」
相方のお店の広告や雑貨を担当し、看板のマークやイラスト、グッズなど、
サボローゾの美味しい珈琲で「ほっ」として欲しいために
試行錯誤しながら作ってきましたが、
恩師の「ストーリーを作る」という講義に参加してから、
さらにいろいろと考えました。

サボローゾは他の珈琲屋と何が違うのか、
何のために飲んでもらいたいのか、
珈琲を通じて何をしたいのか…その他いろいろと。

焙煎技術や品質管理、厳選したスペシャリティのみの原料選び、
そして鑑定士としての誇り。
良いところはいっぱいあるけれど、
他とそう変わりないうたい文句。

もう一度原点に戻らなくては…｡

どうしてサボローゾの珈琲は美味しくて、
飲んでほしいのか。
そのコンセプトブックを作ろうと思いました。

ちょこっと読める。
でも伝わる。
子供にも分かる。

がポイントです。